Como tratar o açúcar elevado no sangue: 10 maneiras de controlar o açúcar no sangue por meio de dieta científica
Nos últimos anos, o nível elevado de açúcar no sangue tornou-se um problema de saúde que assola muitas pessoas. Uma dieta adequada é a chave para controlar o açúcar no sangue. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos importantes da Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada aos métodos de tratamento dietético para níveis elevados de açúcar no sangue.
1. Tópicos recentes relacionados ao açúcar no sangue
| tópico | índice de calor | foco da discussão |
|---|---|---|
| Jejum intermitente para reduzir o açúcar no sangue | 95 | O impacto da dieta 16:8 no açúcar no sangue |
| Alimentos com amido resistente | 88 | Como diminuir seu IG por meio de escolhas alimentares |
| Novas descobertas em fibra alimentar | 82 | O efeito regulador da fibra alimentar específica sobre o açúcar no sangue |
| Controvérsia sobre substitutos do açúcar | 76 | Os adoçantes artificiais são realmente inofensivos? |
2. 10 princípios de terapia dietética para pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue
1.Controle o total de carboidratos: A ingestão diária de carboidratos deve ser controlada entre 130-200 gramas, dando prioridade aos carboidratos com baixos valores de IG.
2.Aumentar a ingestão de fibra alimentar: A ingestão diária de fibra alimentar deve atingir 25-30 gramas, o que pode efetivamente retardar a absorção de açúcar.
3.Escolha proteína de qualidade: Peixe, produtos de soja, carne magra e outras proteínas de alta qualidade podem aumentar a saciedade e reduzir as flutuações de açúcar no sangue.
4.Coma gorduras saudáveis de forma adequada: Alimentos ricos em ácidos graxos insaturados, como azeite, nozes e peixes de águas profundas, ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina.
5.Controle a velocidade de alimentação: Mastigar lentamente ajuda a controlar a ingestão de alimentos e evita que o açúcar no sangue suba acentuadamente após as refeições.
3. Lista de alimentos hipoglicêmicos recomendados
| categoria de alimentos | Comida recomendada | Valor IG | quantidade diária recomendada |
|---|---|---|---|
| grãos integrais | Aveia, quinoa, arroz integral | Abaixo de 55 | 50-100g |
| feijão | Soja, feijão preto, grão de bico | 30-50 | 30-50g |
| legumes | Melão amargo, quiabo, espinafre | Menores de 15 anos | 300-500g |
| fruta | Maçãs, peras, morangos | Abaixo de 40 | Dentro de 200 gramas |
4. Sugestões de refeições combinadas
Café da manhã:1 fatia de pão integral + 1 ovo cozido + 200ml de leite de soja sem açúcar + 50g de pepino frio
Almoço:80g de arroz integral + 100g de peixe cozido no vapor + 200g de legumes fritos + 1 tigela de sopa de algas
Jantar:50g de aveia + 100g de tofu frio + 150g de brócolis salteado
Refeições extras:15g de nozes simples ou 100g de iogurte sem açúcar
5. Alimentos a evitar
| categoria de alimentos | comida específica | razões desfavoráveis |
|---|---|---|
| grãos refinados | pão branco, arroz branco | Alto valor GI, rápido aumento do açúcar no sangue |
| bebidas açucaradas | Coca, suco | Contém grandes quantidades de açúcar adicionado |
| Frutas com alto teor de açúcar | Lichia, manga | Muito açúcar |
| alimentos processados | salsicha, bacon | Contém açúcares e aditivos ocultos |
6. Dicas dietéticas
1. Priorize métodos de cozimento, como cozinhar no vapor, ferver e estufar, e evite métodos com alto teor de gordura e açúcar, como fritar e refogar.
2. Ordem de refeição sugerida: Coma primeiro os vegetais, depois as proteínas e, por último, os carboidratos.
3. Combinar alimentos básicos com alimentos ricos em fibras alimentares pode diminuir o valor geral do IG.
4. Monitore regularmente as alterações do açúcar no sangue, registre a relação entre dieta e açúcar no sangue e descubra a combinação de alimentos que melhor se adapta a você.
Através de uma dieta científica, exercícios adequados e bons hábitos de vida, a maioria das pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue pode controlar eficazmente os níveis de açúcar no sangue. Recomenda-se desenvolver um plano alimentar personalizado sob orientação de um médico ou nutricionista, e não seguir cegamente algumas dietas extremas na Internet.
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