Localização de hambúrgueres de carne à base de plantas: Beyond Meat and Haidilao Lançando em conjunto o sabor picante

Localização de hambúrgueres de carne à base de plantas: Beyond Meat and Haidilao Lançando em conjunto o sabor picante

Nos últimos anos, os produtos de carne de plantas desencadearam uma dieta saudável e ecológica em todo o mundo. Como uma marca líder no campo da carne vegetal, Beyond Carne está comprometida em atender às necessidades de diferentes mercados por meio de produtos inovadores. Recentemente, Beyond Meat se juntou às forças com Haidilao, uma conhecida marca de hotpot doméstica, para lançar um hambúrguer picante e vegetal com ótimas características locais, que atraiu a atenção generalizada. Este artigo analisará a tendência de localização dos hambúrgueres de carne vegetal e seu desempenho no mercado em torno desse tópico quente e combinados com os dados de toda a rede por quase 10 dias.

1. Visão geral do mercado de carne vegetal

Como um alimento ambientalmente amigável que substitui a carne tradicional, a carne vegetal cresceu rapidamente no mercado global nos últimos anos. De acordo com dados de instituições de pesquisa de mercado, o tamanho do mercado global de carne vegetal excedeu US $ 10 bilhões em 2023 e deve crescer a uma taxa média anual de 15% nos próximos cinco anos. Como um dos maiores mercados de consumo de carne do mundo, o processo de localização de produtos de carne vegetal é particularmente crítico.

2. Além da cooperação conjunta da carne com Haidilao

A cooperação entre Beyond Meat e Haidilao é considerada uma tentativa importante de localizar produtos de carne vegetal. Como uma marca de referência na indústria de panelas quentes da China, a Haidilao tem uma enorme base de consumidores e um sistema maduro de cadeia de suprimentos. O hambúrguer de carne à base de plantas de estilo picante lançado em conjunto por ambas as partes não apenas incorpora os sabores picantes amados pelos consumidores chineses, mas também combina a tecnologia de tempero exclusiva de Haidilao, com o objetivo de criar um produto de carne à base de plantas que esteja mais alinhado com os gostos do povo chinês.

3. Feedback do consumidor e desempenho do mercado

Desde o seu lançamento em 15 de outubro, os hambúrgueres de carne de plantas picantes provocaram discussões acaloradas nas mídias sociais. O número de tópicos relacionados em plataformas como Weibo e Xiaohongshu foi lido mais de 5 milhões de vezes. Os consumidores geralmente dizem que o sabor picante deste produto é muito autêntico e tem um sabor semelhante à carne tradicional, mas o preço um pouco mais alto ainda é o principal fator que impede sua popularidade.

4. Desafios e oportunidades para localização da carne de planta

Embora os produtos de carne vegetal tenham um grande potencial no mercado chinês, sua localização ainda enfrenta muitos desafios. Primeiro de tudo, os consumidores chineses têm uma baixa consciência da carne vegetal e precisam de mais educação no mercado. Em segundo lugar, o preço da carne vegetal é geralmente maior que o da carne tradicional e é difícil atrair consumidores sensíveis ao preço a curto prazo. No entanto, com a popularização de conceitos de alimentação saudável e a melhoria da conscientização ambiental, as perspectivas de desenvolvimento de carne vegetal no mercado chinês ainda são amplas.

5. Perspectivas futuras

A cooperação entre Beyond Meat e Haidilao fornece novas idéias para a localização de produtos de carne vegetal. No futuro, mais marcas podem lançar produtos de carne de base baseados em vegetais que atendem aos gostos dos consumidores chineses por meio de cooperação transfronteiriça semelhante. Ao mesmo tempo, com o avanço da tecnologia e a expansão da escala, espera -se que o preço da carne de planta reduza, acelerando assim sua popularidade do mercado.

No geral, a localização de hambúrgueres de carne à base de plantas é um caminho desafiador, mas também promissor. Além da carne e dos hambúrgueres de carne à base de plantas de Haidilao, os hambúrgueres não são apenas uma tentativa inovadora, mas também proporcionam uma experiência valiosa para o desenvolvimento futuro da indústria.