O que não comer se tiver fígado e ascite
A ascite hepática é uma complicação comum de doenças hepáticas, como a cirrose, e o manejo dietético é crucial para o controle da doença. A seguir estão os tabus dietéticos e tópicos importantes relacionados ao fígado e ascite que foram discutidos acaloradamente na Internet nos últimos 10 dias. Eles são compilados em dados estruturados com base em aconselhamento médico para ajudar os pacientes a ajustar cientificamente sua dieta.
1. Alimentos que pacientes com ascite hepática devem evitar estritamente
| categoria de alimentos | Tabus específicos | Declaração de perigo |
|---|---|---|
| Comida com alto teor de sal | Produtos em conserva, picles, carnes processadas | Agravar a retenção de água e sódio e agravar a ascite |
| comida rica em gordura | Carne gordurosa, frituras, miudezas de animais | Aumentar a carga metabólica do fígado |
| Álcool | Todas as bebidas alcoólicas | Danos diretos às células do fígado |
| Picante e emocionante | Pimentão, mostarda, café expresso | induzir sangramento gastrointestinal |
| Duro e áspero | Nozes, peixe espinhoso | Veias esofágicas fáceis de coçar |
2. Os 5 principais problemas alimentares relacionados ao fígado e ascite que foram muito pesquisados recentemente
| Classificação | Perguntas importantes de pesquisa | Respostas profissionais |
|---|---|---|
| 1 | Posso beber leite se tiver fígado e ascite? | Escolha leite desnatado, ≤200ml por dia |
| 2 | É necessário suplemento de proteína em pó? | É necessária uma avaliação médica. A sobredosagem pode induzir encefalopatia hepática. |
| 3 | Coisas a serem observadas ao escolher frutas | Evite frutas com alto teor de potássio (como bananas) para evitar desequilíbrios eletrolíticos |
| 4 | Segurança de alimentos substitutos do açúcar | Os substitutos naturais do açúcar podem ser usados em pequenas quantidades, os substitutos artificiais do açúcar devem ser evitados |
| 5 | Terapia dietética de medicina tradicional chinesa recomendada | Poria cocos, semente de coix e outros ingredientes diuréticos precisam ser usados com base na diferenciação da síndrome |
3. Quantidade diária recomendada de ingestão nutricional
| Nutrientes | Quantidade recomendada | Observações |
|---|---|---|
| sal | ≤3g/dia | Use uma colher limitadora de sal para controlar |
| proteína | 1,2-1,5g/kg de peso corporal | Proteína de alta qualidade é responsável por mais de 60% |
| Umidade | 1000-1500ml/dia | incluindo umidade nos alimentos |
| fibra dietética | 25-30g/dia | Prevenir a constipação |
4. Ajustes na dieta para circunstâncias especiais
1.Com varizes esofágicas: Todos os alimentos devem ser cozinhados até ficarem macios e evitar que fiquem muito frios ou muito quentes.
2.Sinais de encefalopatia hepática: É necessário reduzir temporariamente a ingestão de proteínas e focar nas proteínas vegetais.
3.Em caso de hiponatremia: Ajuste o grau de restrição de sal sob orientação de um médico e não complemente sal por conta própria.
5. Pontos-chave do recente consenso de especialistas
De acordo com as últimas diretrizes nutricionais para doenças hepáticas em 2023: ① Implementar avaliação nutricional individualizada; ② Promover refeições pequenas e frequentes (5-6 refeições por dia); ③ Suplemento de vitamina B e vitamina K; ④ Pacientes com diabetes precisam controlar o açúcar no sangue simultaneamente.
6. Correção de mal-entendidos comuns entre os pacientes
| Mal-entendido | fatos |
|---|---|
| Proteína completa rapidamente | A desnutrição pode levar à progressão acelerada da doença |
| Beber grandes quantidades de chá diurético | Pode causar desequilíbrio eletrolítico |
| Depender de suplementos de saúde | Alguns ingredientes podem aumentar a carga sobre o fígado |
Nota: O conteúdo acima precisa ser ajustado e implementado com base nas condições individuais sob a orientação do médico assistente, e indicadores-chave como sódio no sangue e amônia no sangue devem ser monitorados regularmente. Recomenda-se revisar o estado nutricional a cada 3 meses e ajustar o plano alimentar em tempo hábil.
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