Atualização de certificação "tequila" do México: o escopo de origem de proteção foi expandido para 5 estados

Atualização de certificação "tequila" do México: o escopo de origem de proteção foi expandido para 5 estados

Recentemente, o governo mexicano anunciou um grande ajuste de políticas para expandir o escopo da certificação de proteção de origem de Tequila do estado original de Jalisco para cinco estados, marcando uma atualização histórica das normas industriais desse espírito nacional de grau de tesouro. A seguir, são apresentados dados estruturados e análise detalhada:

1. Conteúdo central da política

2. Análise de impacto da indústria

Essa expansão ativará diretamente o desenvolvimento econômico da faixa de plantio de agave no norte do México:

3. Resposta do mercado global

Os principais países importadores ajustaram rapidamente suas estratégias da cadeia de suprimentos:

4. Medidas de garantia de qualidade

A Comissão Reguladora de Tequila mexicana (CRT) lança simultaneamente o mecanismo triplo de salvaguarda:

1.Sistema de rastreabilidade digital: Cada lote de matérias -primas está equipado com etiquetas eletrônicas de blockchain para gravar todo o processo de plantio para engarrafamento

2.Biblioteca padrão de sabor: Estabeleça um mapa de sabor típico nas áreas de produção recém -adicionadas para garantir a consistência do paladar

3.Sistema de revisão anual: Implementar uma revisão mais rigorosa do ambiente de produção para vinícolas expandidas

5. Opiniões dos especialistas do setor

"Essa expansão realmente reconhece o antigo 'círculo cultural de agave' na história. Dados de laboratório mostram que o teor de açúcar das áreas de agave azul recém-incluído é inferior a 1,5% diferente das áreas de produção do Jalisco e tem o mesmo potencial de fabricação de cerveja".

6. Precauções dos consumidores

A partir de janeiro de 2024, os seguintes novos logotipos aparecerão no corpo de garrafas legais de tequila:

Esse ajuste de política não apenas protege o artesanato tradicional, mas também injeta nova vitalidade no mercado global de espíritos. Os dados mostram que a tequila continuou a liderar outras categorias de espíritos nos últimos anos, e a liberação da capacidade de produção pode pressioná -lo a se tornar a terceira maior categoria de bebidas destiladas do mundo até 2030.